Sommer · 22. Juli 2019
Könnt ihr euch noch an die Aktion von Wilde Gartenküche mit vielen anderen Bloggerfreunden aus dem Bereich Garten & Food vom letzten Jahr erinnern? Dieses Jahr dreht sich vom 14.07. bis 28.07. alles um die Beere und auch wir durften wieder ein leckeres Rezept beisteuern. Bei einem lauen Sommerabenden im Garten lag es Nahe, einen leckeren Drink mit Geschichte aus Johannisbeeren zu kreieren. Dieser macht auch ohne Alkohol als Begleitung zum Abendessen einiges her.
Sommer · 13. Juli 2019
Wir schätzen und lieben die Nahrungsmittel, die vor unserer Haustüre wachsen – egal ob von uns gepflanzt oder wild gewachsen. Dabei bauen wir nur an, was uns selber schmeckt. Wir kochen eigentlich nicht gern nach Regeln. Aber wir nehmen uns beim Thema Essen einiges zu Herzen. Was das ist, haben euch in diesem Blogartikel zusammengefasst. Außerdem gibts ein Rezept für eine Gartenfocaccia.

Sommer · 06. Juni 2019
Wonnemonat Juni - unser absoluter Monatsliebling. Die ersten Erdbeeren im eigenen Garten werden rot. Die Luft ist erfüllt mit dem Duft von süßen Holdunderblütendolden. Endlich öffnen auch die Pfingstrosen ihre wunderschönen Köpfchen und wir machen Erdbeer Pavlovas.
Frühling · 20. Mai 2019
Es soll Menschen geben, denen Flieder zu altmodisch ist. Für uns ist er eine duftende Augenweide, die im Bauerngarten auf keinen Fall fehlen darf. Optisch als auch olfaktorisch eine sehr sinnliche Pflanze. Wir beschäftigen uns auch mit der Verwendung von Fliederblüten in der Küche.

Frühling · 08. Mai 2019
Der Moment im Frühjahr wenn wir im eigenen Küchengarten zum ersten Mal wieder Frisches ernten dürfen ist grandios. Mit einer kleinen Schüssel barfuß schnell in den Garten huschen, ein Blick in jedes Beet werfen und sich über die ersten Geschenke des Frühlings freuen. Ein bisschen so als würde man sich wieder neu verlieben.
Frühling · 05. Mai 2019
Über die Verwendung von Kaffee als günstiger Gartenhelfer, die Vorzüge von Rhabarber in Küche und Garten und unser Lieblingskuchen

Winter · 02. Dezember 2018
Mit dem ersten Schnee sind auch wir langsam in Weihnachtsstimmung. Im Garten wird es ruhig und wir stimmen uns ein auf die "stade Zeit". Außerdem wartet eine nachhaltige DIY Weihnachtsidee aus dem Garten auf euch!
Herbst · 20. November 2018
Im zweiten Teil unserer Apfelserie kannst du uns beim Apfelsaftpressen begleiten und wir sprechen über das Thema Sortenvielfalt. Unser Rezept für einen Gewürzapfel-Glühwein wärmt nicht nur die Hände, sondern stimmt schon mal ein für Nikolaus und die nahende Vorweihnachtszeit.

Herbst · 24. Oktober 2018
Der Apfel gehört zu den beliebtesten Obstsorten der Deutschen. Wusstest Du, dass jeder von uns etwa 25 Kilogramm davon verspeist? In diesem ersten Beitrag erfährts du, warum Streuobstwiesen seit den 60ger Jahren immer mehr aus dem Landschaftbild verschwunden sind und wie man Äpfel richtig lagert. Begleite uns mit in die Hofkücheund erfahre ausserdem wie du aus den Äpfeln leckere Cider-Apfelmus-Tartelettes machst.
Herbst · 08. Oktober 2018
Sonniger Altweibersommer, die beste Zeit um in die Schwammerl zu gehen, wie man bei uns in Bayern so schön sagt. Komm mit uns in den Wald und begleite und beim Pilze sammeln. Eine leckere Waldpilzpizza wartet auch auf dich...

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