Winter · 13. Februar 2021
Lange haben wir uns vor dem Brotbacken gedrückt. Warum eigentlich? Dabei ist es alles andere als kompliziert und braucht lediglich gute Zutaten und Geduld. Wir verraten dir unsere Geheimnisse für eine resche Kruste und ein Basis-Rezept, um deinen ersten Sauerteig anzusetzen.
Winter · 26. Januar 2021
Das bewusste Erleben kleiner Augenblicke ist ein Teil unserer Philosophie des Slow Livings, das sich in viele Bereiche des Lebens übertragen lässt. Achtsamkeit beginnt für uns bereits mit der Auswahl der Zutaten. Was Essen für uns mit Slow Living zu tun hat, kannst du in diesem Blogbeitrag lesen. Wir teilen hier mit euch unsere Gedanken zu Slow Food und Winterküche mit Saisongemüse.
Winter · 18. November 2019
Raureif und Frost halten Einzug und wir warten auf den ersten Schnee. Heute nehmen wir Dich mit auf eine kleine Waldzeit. Diese Zeit gehört nur uns allein und wir nutzen diese kleine Pause vom Alltag zum Entschleunigen. Zurück zu Hause entzünden wir eine Kerze und wärmen wir uns mit einem Tee in der Küche Schon steigt auch die Freude, erste kleine Geschenke für die bevorstehenden Wichteltreffen einzupacken und Weihnachtspost zu schreiben.
Winter · 02. Dezember 2018
Unser Beitrag zum Adventskalender: Wir zeigen euch ein nachhaltiges Weihnachts-DIY aus dem Garten und teilen unsere Anleitung zum Girlande binden mit euch.
Mit dem ersten Schnee sind auch wir langsam in Weihnachtsstimmung. Im Garten wird es ruhig und wir stimmen uns ein auf die "stade Zeit".